DreamKitchen
Аюрведа: знакомство и путь
Привет, с вами Мари Невельсон! Я уже делилась историей своего знакомства с Аюрведой в прямых эфирах, а теперь хочу дополнить свой рассказ и структурировать всю информацию для DK JOURNAL. Кстати, если вы хотите посмотреть запись эфиров, это можно сделать здесь.
Мое знакомство с Аюрведой началось почти 10 лет назад. Хочу заранее попросить прощения, если цифры будут разниться: у меня своеобразные отношения с календарем и ощущение времени. Старшему сыну на тот момент было 2,5-3 года и он очень часто болел. Так часто, что я была эмоционально опустошена от постоянных лекарств, врачей и отсутствия понимания, как ему помочь. Его беспокоили вечные насморки, которые переходили в тяжелую форму с осложнениями. Ему ставили диагноз "4 степень аденоидов" и отказывались лечить, объясняя, что помочь сможет только операция.
Несмотря на отсутствие жизненного и материнского опыта, моя интуиция подсказывала, что это не выход. Именно тогда я впервые взяла в руки книгу, посвященную Аюрведе. Не устану петь хвалебные оды этой книге, такой простой, структурированной и понятной. Она может стать отличным помощником многим родителям на пути к познанию своего ребенка, себя и устройства всего мира. Ёе автор - Кавитациях Ради, отец шестерых детей, и мне, как многодетной маме, был важен личный опыт человека, а не только его теоретические знания.
Несмотря на отсутствие жизненного и материнского опыта, моя интуиция подсказывала, что это не выход. Именно тогда я впервые взяла в руки книгу, посвященную Аюрведе. Не устану петь хвалебные оды этой книге, такой простой, структурированной и понятной. Она может стать отличным помощником многим родителям на пути к познанию своего ребенка, себя и устройства всего мира. Ёе автор - отец шестерых детей, и мне, как многодетной маме, был важен личный опыт человека, а не только его теоретические знания.
Несмотря на отсутствие жизненного и материнского опыта, моя интуиция подсказывала, что это не выход. Именно тогда я впервые взяла в руки книгу, посвященную Аюрведе. Не устану петь хвалебные оды этой книге, такой простой, структурированной и понятной. Она может стать отличным помощником многим родителям на пути к познанию своего ребенка, себя и устройства всего мира. Ёе автор - Кавитациях Ради, отец шестерых детей, и мне, как многодетной маме, был важен личный опыт человека, а не только его теоретические знания.
Несмотря на отсутствие жизненного и материнского опыта, моя интуиция подсказывала, что это не выход. Именно тогда я впервые взяла в руки книгу, посвященную Аюрведе. Не устану петь хвалебные оды этой книге, такой простой, структурированной и понятной. Она может стать отличным помощником многим родителям на пути к познанию своего ребенка, себя и устройства всего мира. Ёе автор - отец шестерых детей, и мне, как многодетной маме, был важен личный опыт человека, а не только его теоретические знания.
Самое важное, что я почерпнула для себя из книги:
— Мы все очень разные и у каждого из нас есть своя индивидуальная конституция. От этого зависит, какое питание и образ жизни нужно выбирать. То, что подходит одному, другому может навредить.
— Человек является частью Природы. Это важная мысль, которая красной нитью проходит через всю книгу. Мы не сами по себе живем в этом мире, мы являемся маленькой частичкой большого целого. Мы подчиняемся тем законам, которые происходят в Природе: смена сезонов, времени суток, лунные циклы. Мы можем быть в гармонии с собой только если находимся в гармонии с Природой.
— Здоровье ребенка (и взрослого) начинается в животе. Сильное пищеварение - залог крепкого здоровья.
— Профилактика лучше лечения. Разумного отношения к своему образу жизни будет достаточно, чтобы избежать множества проблем со здоровьем.
— Травы и специи - лучшие вкусные лекарства, которые подарила нам Природа.
— Мы все очень разные и у каждого из нас есть своя индивидуальная конституция. От этого зависит, какое питание и образ жизни нужно выбирать. То, что подходит одному, другому может навредить.
— Человек является частью Природы. Это важная мысль, которая красной нитью проходит через всю книгу. Мы не сами по себе живем в этом мире, мы являемся маленькой частичкой большого целого. Мы подчиняемся тем законам, которые происходят в Природе: смена сезонов, времени суток, лунные циклы. Мы можем быть в гармонии с собой только если находимся в гармонии с Природой.
— Здоровье ребенка (и взрослого) начинается в животе. Сильное пищеварение - залог крепкого здоровья.
— Профилактика лучше лечения. Разумного отношения к своему образу жизни будет достаточно, чтобы избежать множества проблем со здоровьем.
— Травы и специи - лучшие вкусные лекарства, которые подарила нам Природа.
“
Мы справились с проблемами здоровья сына не только с помощью Аюрведы. Был долгий путь работы с телом и питанием, но знания, которые я получила тогда, стали отправной точкой на этом пути. Благодаря этой книге в моей жизни появились специи и травы.
Помню, как я впервые купила куркуму и неосторожно ее открыла: мои пальцы мгновенно окрасились ярко-желтым цветом. Неужели этот пряный порошок может творить чудеса и излечить первые признаки простуды? Пока не попробуешь, не узнаешь. И вот я уже намешиваю свою первую порцию лечебного зелья, чтобы испытать его на себе и своих близких.
Помню, как я впервые купила куркуму и неосторожно ее открыла: мои пальцы мгновенно окрасились ярко-желтым цветом. Неужели этот пряный порошок может творить чудеса и излечить первые признаки простуды? Пока не попробуешь, не узнаешь. И вот я уже намешиваю свою первую порцию лечебного зелья, чтобы испытать его на себе и своих близких.
Паста из куркумы и меда при первых признаках простуды
На 1 порцию нам понадобится:
1 ч.л куркумы
2 ч.л необработанного мёда (для взрослого можно взять 1 ч.л меда)
Щепотка свежемолотого черного перца
Хорошо перетереть ингредиенты до однородной пасты.
Принимать по 1 ч.л каждые 2 часа 5-6 раз за день. Можно запивать такую пасту согревающим чаем - эффект будет еще лучше.
Помните, что эта паста - лекарство, а не лакомство. Едим такую пасту до выздоровления.
На 1 порцию нам понадобится:
1 ч.л куркумы
2 ч.л необработанного мёда (для взрослого можно взять 1 ч.л меда)
Щепотка свежемолотого черного перца
Хорошо перетереть ингредиенты до однородной пасты.
Принимать по 1 ч.л каждые 2 часа 5-6 раз за день. Можно запивать такую пасту согревающим чаем - эффект будет еще лучше.
Помните, что эта паста - лекарство, а не лакомство. Едим такую пасту до выздоровления.
Мне понравилась идея, что еда может стать нашим лекарством от многих бед. Я стала практиковать что-то на себе и на своих близких. Чаще на себе, потому что сталкивалась с сопротивлением со стороны родных и не настаивала.
Также же я стала много наблюдать за тем, что происходит вокруг меня и как это влияет на мое состояние и здоровье. Например, я поняла, что:
— От громкой музыки у меня начинает болеть голова
— Если я не буду утепляться в начале осени, то буду болеть зимой
— Моя фанатичная строгая вегетарианская диета не делает меня здоровой
— Если я пропускаю обед или ем на ходу — испытываю дискомфорт в животе
— Сухость кожи — результат внутреннего дисбаланса, и ни один крем меня от этого не спасёт
Также же я стала много наблюдать за тем, что происходит вокруг меня и как это влияет на мое состояние и здоровье. Например, я поняла, что:
— От громкой музыки у меня начинает болеть голова
— Если я не буду утепляться в начале осени, то буду болеть зимой
— Моя фанатичная строгая вегетарианская диета не делает меня здоровой
— Если я пропускаю обед или ем на ходу — испытываю дискомфорт в животе
— Сухость кожи — результат внутреннего дисбаланса, и ни один крем меня от этого не спасёт
Несколько лет я наблюдала за собой, возвращалась к первой книге об Аюрведе и читала все, что находилось на просторах русского интернета. Что-то давалось мне легко, а в чем-то я так и не смогла обойтись без помощи учителя.
С помощью тестов я опередила, что моя доминирующая доша - Вата (о дошах я напишу отдельную статью). Я читала рекомендации, понимала теорию, но до практики не доходило. Внутри меня что-то сопротивлялось и не давало меняться. Для того, чтобы знания перешли на уровень тела, нужно время.
С помощью тестов я опередила, что моя доминирующая доша - Вата (о дошах я напишу отдельную статью). Я читала рекомендации, понимала теорию, но до практики не доходило. Внутри меня что-то сопротивлялось и не давало меняться. Для того, чтобы знания перешли на уровень тела, нужно время.
Я скупила все книги по Аюрведе на русском языке и пересмотрела все доступные видео на YouTube, но это не дало мне структурированных знаний. Скорее наоборот, я запуталась еще больше и ввела себя в состояние хаоса. Конечно, я ведь типичный представитель Вата доши и горе от ума - моя боль :)
Чтобы разложить все по полочкам и разобраться во всем, я решила пройти обучение и выбрала несколько онлайн-курсов. К слову, в 2015 году онлайн-обучение было не таким популярным, как сейчас.
Чтобы разложить все по полочкам и разобраться во всем, я решила пройти обучение и выбрала несколько онлайн-курсов. К слову, в 2015 году онлайн-обучение было не таким популярным, как сейчас.
Я закончила следующие курсы:
Аюрведическая медицина - курс Б. Рагозина
Аюрведическая кулинария - курс Б. Рагозина и РУДН
Аюрведическая пульсодиагностика - курс Б. Рагозина
Дравья гуна - курс Атреа Смит
Все курсы я проходила исключительно с одной целью - изучить и понять свою Природу и найти верный путь к здоровью, который будет подходить именно мне. А ещё наконец разобраться с питанием: на тот момент я устала от экспериментов. Именно обучение помогло мне окончательно уйти от всех модных диет и программ тренировок, подходящих ВСЕМ. Больше не существовало ВСЕХ: есть каждый из нас со своими особенностями.
Аюрведическая медицина - курс Б. Рагозина
Аюрведическая кулинария - курс Б. Рагозина и РУДН
Аюрведическая пульсодиагностика - курс Б. Рагозина
Дравья гуна - курс Атреа Смит
Все курсы я проходила исключительно с одной целью - изучить и понять свою Природу и найти верный путь к здоровью, который будет подходить именно мне. А ещё наконец разобраться с питанием: на тот момент я устала от экспериментов. Именно обучение помогло мне окончательно уйти от всех модных диет и программ тренировок, подходящих ВСЕМ. Больше не существовало ВСЕХ: есть каждый из нас со своими особенностями.
“
Все курсы я проходила исключительно с одной целью - изучить и понять свою Природу и найти верный путь к здоровью, который будет подходить именно мне.
Конечно, Аюрведа затрагивает не только физическое здоровье. В этой древней науке каждый сможет найти для себя что-то близкое. Но здоровье - это база, с которой я рекомендую начать.
Благодаря этому долгому, но увлекательному пути я научилась балансировать между удовольствием и работой над собой. Каждый день я принимаю осознанный выбор: что я могу сделать сегодня, чтобы быть здоровой и счастливой? Я верю, что каждая из нас может сделать правильный выбор в свою пользу.
Благодаря этому долгому, но увлекательному пути я научилась балансировать между удовольствием и работой над собой. Каждый день я принимаю осознанный выбор: что я могу сделать сегодня, чтобы быть здоровой и счастливой? Я верю, что каждая из нас может сделать правильный выбор в свою пользу.
∞
Ваша Мари
Ваша Мари
Еще больше статей и рецептов:
DreamKitchen в соц.сетях
Авторские рецепты Мари Невельсон — основательницы кулинарной студии и онлайн-школы DreamKitchen.