DreamKitchen

Запечённые перцы с начинкой из черри, фасоли и Феты

Gluten free Vegan
4 перца
3 ст.л. оливкового масла
1 красная луковица
1 зубчик чеснока
200 гр отварной красной фасоли
200 гр порезанных томатом Черри
Мята и петрушка - небольшой пучок
Сок 1/2 лимона
Фета - 120 гр
Соль и перец по вкусу

Это простое и быстрое блюдо может внести яркие нотки в вашу гастрономическую жизнь.
Распечатать этот рецепт ⮞


Разрезать перцы пополам, убрать семечки. Выложить на противень и полить 1 ст.л оливкового масла. Запекать перцы 20 минут при 180 градусах.

Разогреть сковороду, добавить оставшееся масло. Мелко нарубить лук и чеснок и обжарит их на масле в течение 2 минут. Добавить томаты Черри и фасоль. Посолить, поперчить. Готовить в течение 3 минут. Добавить зелень и все перемешать.

Раскрошить Фету, добавить в сковороду и перемешать.

Вытащить перцы из духовки, выложить начинку внутрь и поставить в духовку на 220 гр на 5 минут, чтобы подрумянился сыр.

Вам могут понравиться
другие наши рецепты:

Еще больше статей и рецептов:

DreamKitchen в соц.сетях

Авторские рецепты Мари Невельсон — основательницы кулинарной студии и онлайн-школы DreamKitchen.