DreamKitchen

Банановый кекс

Gluten free Vegan Выпечка
2 банана
3 ст. л. кокосового масла
льняное яйцо (2 ст. л. льняных семечек и 4 ст. л. воды)
1 чашка полбяной муки
1/2 чашки муки из зеленых бананов
1/2 чашки растительного молока
1 ч.л. соды Bob Mills
1 ст. л. яблочного уксуса
3/4 чашки кокосового сахара
горсть грецких орехов
70 г. черного или темного шоколада

Есть что-то невероятно уютное в этом рецепте. Кто-то добавляет шоколад, орехи, кокосовую стружку, а кто-то по классике довольствуется лишь основным банановым «аккордом». Делимся с вами нашей версией бананового хлеба, которым угощаем гостей DreamKitchen.
Распечатать этот рецепт ⮞


1. Разогреть духовку до 180С

2. Смешать перемолотый лен с 2 ст.л, воды в маленькой миске

Читать полностью
Есть что-то невероятно уютное в этом рецепте. Кто-то добавляет шоколад, орехи, кокосовую стружку, а кто-то по классике довольствуется лишь основным банановым «аккордом». Делимся с вами нашей версией бананового хлеба, которым угощаем гостей DreamKitchen.
1. Разогреть духовку до 180С

2. Смешать перемолотый лен с 2 ст.л, воды в маленькой миске

3. Банан размять вилкой и смешать с кокосовым маслом, добавить молоко

4. Просеянную муку добавить частями, перемешивая

5. Добавить все остальные ингредиенты и в последнюю очередь - суду, гашеную уксусом, дробленый шоколад и грецкие орехи

6. Форму выстлать пекарской бумагой. Выложить тесто, сверху положить 2 половинки банана

7. Выпекать в духовке в течение часа на средней полке. За 10 мин. до готовности посыпьте верх хлеба сахаром

8. После - обязательно дать время остыть и «дойти» в течение 30-60 мин.

Вам могут понравиться
другие наши рецепты:

Еще больше статей и рецептов:

DreamKitchen в соц.сетях

Авторские рецепты Мари Невельсон — основательницы кулинарной студии и онлайн-школы DreamKitchen.