DreamKitchen

Рулетики из баклажанов

Gluten free Vegan Выпечка
4 баклажана

Для начинки:
200 г. грецких орехов
2 ст.л. аджики
1/4 пучка кинзы
щепотка соли
3 ст. л. 20% сметаны

Рецепт от Самохиной Али, вдохновлённой после поездки в Грузию. При желании сметану можно заменить на кешью крем.
Распечатать этот рецепт ⮞


1. Подготовьте баклажаны, тонко нарезав их продольно и, замочив их в горячей воде на 30 мин.

2. Обжарьте баклажаны на оливковом масле и промокните салфеткой.

3. Приготовьте в блендере начинку, сначала перебив орехи, а затем добавив все ингредиенты.

4. Заверните 1 ч.л. начинки в обжаренный баклажан и посыпьте гранатовыми семечками с кинзой.

Вам могут понравиться
другие наши рецепты:

Еще больше статей и рецептов:

DreamKitchen в соц.сетях

Авторские рецепты Мари Невельсон — основательницы кулинарной студии и онлайн-школы DreamKitchen.