DreamKitchen

Дзен среди хаоса

Яна Чеклярова - биолог, физиолог, экоактивистка, нутрициолог и ароматерапевт. Сегодня она делится с нами простыми техниками заземления и успокоения, поддержки тела в межсезонье с точки зрения Аюрведы и традиционной Китайской медицины.
Тело, душа и дух - три системы, здоровье и ресурс которых определяет наше состояние. О каждой из них сейчас важно позаботиться.

1. ТЕЛО как процесс

Баланс между двумя отделами автономной нервной системы позволяет нам адекватно воспринимать стресс и выходить из него. Симпатический отдел отвечает за активную реакцию на стресс, а парасимпатический обеспечивает этап отдыха, гомеостаза и пищеварения.
Поэтому привлекаем себе в помощники все средства, способные их сбалансировать.

Рацион

Избегайте продуктов с высоким гликемическим и инсулиновым индексом. Лайфхак: наличие большого количества жира либо клетчатки чаще всего дает нам зеленый свет. Берегут наши нервы овощи, несладкие ягоды, жирные сыры, орехи и «хорошие» масла. Прогуливаясь до холодильника, повторяйте заговор от перепадов настроения и лишнего веса: «оливки, орешки, овощи».

Шоколад часто считают антистресс- продуктом, порция магния отчасти это звание оправдывает. Выбирайте качественный, с «чистым» составом, минимальным количеством сахара или вовсе без него.

Витамины, микроэлементы

Любые дефициты могут «срикошетить» нарушением работы нервной системы. Впрочем, правило работает и в обратную сторону. Сначала убедитесь, что прикрыто самое уязвимое, а потом дополняйте схему «помощниками» нервной системы. Ибо принимать группу В «от нервов» при невылеченой анемии – как заправлять бензином машину без колес.

Какие дефициты коварно ставят подножку нервной системе? Дефицит железа и В12 (строго по анализам и вместе со специалистом), дефицит магния и цинка, витамина D, всей группы В.

Заходим на Fit Audit и в разделе «нутриенты – витамины– содержание в продуктах» учимся узнавать своих героев в лицо. Спойлер: сушеные травы кажутся едой для супергероев, но много их не съешь. Как показывает практика, обилие овощей, полезные жиры, ягоды и бобовые подойдут практически всем.

Кстати, ваши кишечные бактерии во время стрессовых бурь в вашем теле могут тоже пострадать. Помогите здоровой микрофлоре ферментированными продуктами и овощами. Неслучайно кишечнику уделяется так много внимания в восточных системах здоровья. Здоровая микрофлора дает нам ресурс стрессоустойчивости.

*Нарушения работы щитовидной железы, в частности гипертиреоз, могут давать спецэффект в виде тревожности и раздражительности. Если имеется такого рода проблема, я надеюсь, вы уже решаете ее с эндокринологом. Для вас особо важно подключать больше инструментов самопомощи, заручиться психологической поддержкой, напитывать себя.
**Женщины в разный период цикла могут по-разному реагировать на стресс. Отслеживайте фазы своего цикла, чтобы обнаружить закономерности (чаще всего мы более уязвимы в предменструальные 2-3 дня и в период сразу после овуляции). Действуйте на предупреждение: травы-спазмолитики, звонок подруге и т.д. Совсем скоро гормональная погода в вашем теле снова изменится, и вы будете проще относится к неприятностям.
Травы

Условно разделим антистресс-травы на три группы: общая поддержка (витаминные), релаксанты (включая «тяжелую артиллерию» седатирующих трав) и адаптогены.
Ферментированный иван-чай, листы смородины и плодовых деревьев, плоды шиповника, сушеные ягодки, ройбуш – довольно безобидны, вкусны и полезны.

Ромашка, обожаемый мною тулси, и котовник расслабляют бережно, пахнут волшебно.
Мята, шлемник, пустырник и мелисса тоже расслабляют, но имеют ряд противопоказаний.
Обнаружив себя ходящими по потолку от беспокойства, слезьте оттуда и заварите корни валерианы и ложитесь спать - с ней разговор короткий.

Что касается адаптогенов (родиолы розовой, элеутерококка, аралии и ряда прочих) – они могут быть включены в антистресс-программу, но под контролем фитотерапевта, аккуратно и умеренно.

Учитывайте сезон

Согласно Аюрведе сейчас могут «выходить из берегов» Капха и Вата Доши, а китайская традиционная медицина просит поберечь весной печень, памятуя об элементе Дерево. Если все вышесказанное кажется тарабарщиной, просто добавьте в рацион рукколу, имбирь и держите ноги в тепле. А еще лучше - в тазу с горячей водой, с чашкой имбирного чая с корицей в руках.
Господа полуночники, спасаемся осознанием того, что, вцепившись в жалкие остатки ночного времени аки лев, можно ненароком выронить синтез ключевых гормонов. Поезд «спокойствие и красота» отправляется в 23:00. Да, в этом месте я тоже недовольно закатываю глаза. Пью свою ромашку и покорно вдыхаю ладан.
Режим дня

Знаю, вам уже оскомину набили с этим режимом. Ах, если бы перед сном открывалось окошко с раздачей бонусных часов ускользающего дня! Господа полуночники, спасаемся осознанием того, что, вцепившись в жалкие остатки ночного времени аки лев, можно ненароком выронить синтез ключевых гормонов.

Поезд «спокойствие и красота» отправляется в 23:00. Да, в этом месте я тоже недовольно закатываю глаза. Пью свою ромашку и покорно вдыхаю ладан.

Дыхательные техники и медитации однозначно помогают, в дополнение к ним можно использовать ароматерапию.

2. ДУША

Инфодетокс

Эмоциональный фон сложно рассматривать отдельно от информационного поля, в котором мы живем. Обратите внимание на то, что в момент перегруженности информацией даже хорошие новости могут быть избыточными для нервной системы. Если вы ощущаете, что не успели переварить прошлую порцию посланий из сети или от родственников, попробуйте:

а) информационный детокс. Позаботьтесь о том, чтобы накопленный за время вашей тишины ресурс не был истрачен на попытки спешно понять новую Конституцию. Договоритесь с кем-то из близких или друзей, чтобы на берегу они вас встретили и мягко ввели в курс событий, поделившись только тем, что реально важно для вас;

б) установить фильтры. Удалите лишние подписки, не заходите на те сайты, где информация преподносится нарочито скандально. Попросите близких перестать сообщать вам все свежие новости. Ключевые информагентства часто делятся простой сводкой событий без каких-либо оценок: этого вполне достаточно, чтобы знать ситуацию в вашей стране и городе.

Дополнительным источником может быть 1-3 издания или блога, мнение и позиция которых вызывают у вас доверие.

Изучите свой тип реакции на стресс

В прямом эфире мы провели параллель с доминирующей Дошей в Аюрведической терапии.

Вата часто склонна «убегать», тревожиться и суетливо принимать решения или же «замирать» - на первый фон выходит страх. Если это про вас, промасливайте стопы и кисти рук, сделайте себе массаж, дышите медленнее. Тепло, домашний уют, режим дня и контакт с землей (хотя бы домашние растения и рассада на окне) – гаранты вашего спокойствия.

Питта может гневаться, «бить», эмоционировать и пытаться контролировать ситуацию. Поглощать слишком много информации о текущих событиях для нее - способ контроля. Но медитировать в позе лотоса вряд ли получится – включайте музыку и танцуйте, пойте, готовьте. Питте важно пустить свой огонь в правильное русло. Также помогают водные процедуры.

Капха может «замирать» во всех смыслах, тоскуя по былой стабильности и впадая в апатию. Или «убегать» в свой спокойный домашний мирок. Такие люди кажутся «непробиваемыми», но дело скорее в скорости реакций (их просто догонит позже). Длительный стрессовый период – не повод поставить все в своей жизни на паузу. Контрастный душ, творчество, готовка, общение с близкими, уборка дома и спорт будут держать вас в тонусе. Отслеживайте накопившиеся эмоции и старые вредные привычки - тот «прицепной вагон», который пришло время отпустить. В конце концов, вечером вам еще предстоит успокоить соседа (Вату) и отобрать сборник конспирологических теорий у мужа (Питты).

Используем силу стихий

Вода смывает все лишнее, очищает тело и душу. Огонь свечей и свет солнца сжигают обиды, дарят сердцу вдохновение творить и любить. Земля и ее зеленый цвет (садоводство, свежая зелень) возвращают стабильность и веру в себя.

Эфирные масла

Методы ароматерапии можно также использовать для активизации парасимпатического отдела НС. Хорошо зарекомендовали себя роскошные роза, нероли и сандал, чаще всего их аромат тоже нравится. Герань, мелисса и лаванда неплохо справляются с этой задачей- попробуйте, например, комбинацию масляного мацерата ванили с лавандой.

Среди известных антидепрессантов - ЭМ цитрусовых подойдет бергамот. «Заземляющие» и умиротворяющие ладан, мирра, ветивер, кедр гималайский, пачули – для тех, кто совсем улетел в тревоги. Но помните, что вам должен нравится аромат , иначе теряется смысл. В этом отношении любое эфирное масло может помочь, но выбирайте качественные ( Aromashka, Ирис, vivasan и др).

Обратите внимание на то, что обонятельные рецепторы в период стресса тоже лучше не «нагружать» - не делайте сложных смесей, а дозировку и время экспозиции подбирайте с минимума!

Блуждающий нерв от блуждающего ума

Этот длинный нерв – главный представитель парасимпатического отдела, активируя его, можно получить эффект снижения стресса. Проходя через шейный отдел, блуждающий нерв становится доступным в районе горла:
- пение - это антистресс. Но иногда стресс для соседей :)
- а вот гудение или озвученный выдох, протяжный и глубокий – можно использовать всегда и везде;
- чтение книг, стихотворений. Прочитайте сказку детям, интонируя или изменяя голос в зависимости от персонажа - им смешно, а вам полезно.
2 полезные практики

1. Выпишите 10-30 дел, людей, вещей, которые отнимают ваш внутренний ресурс. На другом листе выпишите те занятия, вещи и контакты, которые, напротив- напитывают вас. Постарайтесь в расписание каждого дня включать что-то из второго списка, а то, что ворует энергию – по возможности минимизировать, делегировать в период стресса.

2. Определите 3 уязвимые зоны. Например, режим дня – не ваш конек, а тонзиллит часто возвращается весной… Это значит, что тщательная подготовка ко сну и противовоспалительный рацион, травы- ваш щит в тяжелые времена.
Работа со страхами

Интересную тактику взаимодействия со страхами предлагает Тим Феррес. Смотрите на TED.

3. Здоровый ДУХ

Есть особое свойство у бурь в нашей жизни - они могут приоткрыть короткий и прямой путь внутрь нашего сердца, потому как все неважное, все, что не вечно - отпадает. Будь то суета, наши маски, отжившие себя паттерны в отношениях. Все это требует чистоты, обновления, обнаружения и углубления. Именно кризисные времена могут подтолкнуть нас к этому росту, призвать вас к этой духовной работе…

Обращайтесь к вечной мудрости, философам, любимым книгам, глубоким фильмам, духовным учителям, чтобы «подойти к хаосу с верой, готовностью стоять перед ним, не вливаясь в него, не теряя своего смысла, ценности, понимания» (Антоний Сурожский).

Автор статьи Яна Чеклярова
Еще больше статей и рецептов:

DreamKitchen в соц.сетях

Авторские рецепты Мари Невельсон — основательницы кулинарной студии и онлайн-школы DreamKitchen.